牛栏坑、马头岩的肉桂红火后，岩茶包装都一窝蜂印上“牛栏坑肉桂”、“马头岩肉桂”的字眼了，人们买茶、泡茶、喝茶前不是用心地看茶况赏茶叶，而是只看包装上是否有“牛肉”、“马肉”，有就觉得很高大上了。似乎只要是标上“牛栏坑”、“马头岩”就是好茶，就好像这个年头的白茶不管青红皂白也都在包装印上“老白茶”，水仙都一窝蜂的标“老枞水仙”，人们见字喝茶，茶叶本身的品质倒反成次要了，这很荒谬。
别将茶叶的包装及标签带上泡茶席，茶叶带回家后应该好好的贮藏，不能就这样把茶叶随意摆着一边不管，以为要泡茶时拿出来即可。茶叶需要根据不同品种与火候等状况的不同，然后采取不同方法存放，一些买回来的茶叶收在纸皮盒不适合，这时就要放进瓷罐或不锈钢罐给它密封，有时购茶量太多，就要分成几个小罐来装，以免每一次打开造成茶叶吸潮、串味，很多时候茶叶的商品外包装并不适于存放，适于存放的包装大概也不美。
即使一些茶叶的包装代表着矜贵、显赫身份有值得骄傲的地方，也要把这些包装及标签卸除，把茶叶收放进自己存茶专用的茶罐或用另外一张干净纸张包裹，这样喝茶才会喝得心无旁碍。在繁多商业资讯与茶故事包围之下喝茶，喝茶容易变得不再是喝茶。茶叶外包装上所展示的品牌、价格、传奇等说词会先入为主，分散大家的注意力，经常在目眩神迷的情况下喝茶，人们的灵敏度会降低，感受力也会变得懒怠，无法将鉴赏力集中，影响自己对茶叶的判断。
不将包装外观除掉，你在泡茶时就会被它们影响了欣赏、爱茶之心，你将无法自主地爱任何可以爱、值得爱的茶，你将被如雷贯耳的“大牌茶”愚弄，喝到一些名气非常大的茶时，即使它表现很差，你都不敢相信它可以是一个品质不好的茶，你都不敢相信自己判断，并说它不好。
泡茶要培养爱茶的心，爱茶包括读懂茶，读懂了，随手就可以购置一些好的茶（不一定贵）放在身边，把茶照顾好，不管它属于什么牌子、山场、何等价格，爱茶的泡茶者都能够看清楚、喝明白它的本质，慢慢接触它，捕捉它的灵魂来爱它。可以随时拿手边那几款茶来泡，不必去选一些特别有名气有故事包装的茶。
用自己泡茶的茶叶罐收茶入席，从此就茶论茶才会真正用心到茶的本身，从茶的外形、色泽、香味去认识它欣赏它，不要迷恋茶叶包装上的字眼如历史名称、代号、防伪条码、年份有多老、名人的签名或一些标榜冠军的比赛茶。这些都只是商业行为，并非绝对的品质保证，故泡茶时不能被自己的偏见蒙骗，以为凡是有包装、标示、记号的茶皆好茶。你可以统统不要管它这些包装及标签，在冲泡之前，小心的看看茶叶一眼，想一想它们历经了怎样的一番过程才抵达至茶席上，你只要用心把这泡茶泡好，这样你泡茶、喝茶更愉快，像和一位老朋友相处。
泡茶要懂得欣赏这一壶茶，不要依赖茶叶的各种包装与标示，不要透过过去的经验，甚至于还不要强调茶叶的名字。这样你会喝得比较慢，也更体会到自己喝的茶的味道。受限于包装、过去的经验是主观的；有了名字的茶，反而泡茶喝茶受限于你过去的记忆，没有真正欣赏到现在这一壶茶。别让包装骚扰了你的灵魂，看着现在这壶茶，闻之、嗅之、啜之、品之，默默地领受，又或说出你的心情与发现，这种用心的方式会让你泡茶泡得理智而缓慢，深刻而安逸。
